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2020.03.13 / オーナーの感謝状

スープ少なめのスープカレー

皆さん、こんにちは!

米子市上後藤にあります美容室CUTCLUBの竹中ですm(_ _)m

 

毎日コロナ関連のニュースばかり…

おまけに自粛ムードとあっては

休日といえども毎週引きこもりのパターンが続いています(ーー;)

 

そんなこんなで、気持ちもパッとしないこの頃のtakenakaですが…

こんな時こそ天性のオメデタイ性格が活躍するわけで♪

 

そうだ!

どうせ家に居るなら久しぶりに料理を作ってみようd( ̄  ̄)

メニューは…

ずっと気になっていた「具沢山のスープカレー」♪

 

1、まずは茄子とブロッコリーを揚げ焼きにします

出来上がったら別の容器に移しておきます

 

2、鶏肉の下ごしらえ

・臭みを消すためお酒に10分浸しておきます

・一口サイズにカットしたら表面に切れ目を入れておきます

・ブラックペッパーと岩塩で下味をつけておきます

 

3、次にタマネギを飴色になるまで炒めます

今回最もハードルの高い料理工程が…ここd( ̄  ̄)

炒めること20分…

飴色どころか鍋底にくっつき焦げだすタマネギ達(ーー;)

ここで作戦変更…

鍋ではなくテフロン加工のフライパンへ移し替えることに…。

(後に、この作戦変更が災いとなるなんて…)

 

4、鶏肉をフライパンへ入れお水を足す

・ブイヨンを投入します

・白ワインを投入します

・ジャガイモとニンジンを入れて弱火で10分煮込みます

 

おっと…

タマネギの焦げ付きで忘れてしまった( ̄▽ ̄;)

 

ニンニク&生姜の諸君、許したまへm(_ _)m

今回は思いつきで行動しているので

ニンニク&生姜はチューブタイプを投入^^;

 

5、何といっても、今回の隠し玉は「インデラ・カレー」なのですd( ̄  ̄)

 

これが絶品!マジ美味しい!

これさえあれば誰でも美味しいカレーが作れちゃう♪

takenakaがよくお邪魔する「厨」のマスターに教えてもらいましたm(_ _)m

 

6、バターを入れ弱火でコツコツと煮込む

フゥ〜!美味しそうな香り♪

そう…ここまではスープカレーでしたd( ̄  ̄)

 

6、いざ!スープカレー の盛り付け!

夕方、我が家のカミ様が帰宅されたので

「ちょっと味見をしてもらえませんでしょうか?」とお願いしてみた(O_O)

 

するとカミ様…

「味は美味しいけど…」

「スープカレーというより普通のカレーだがん」だって(ーー;)

確かに…どう見ても普通のカレーだわ(T . T)

 

でもさ…味はバッチリ!

翌日にCUTCLUBの松本くん&美海ちゃんにも食べてもらいましたd( ̄  ̄)

二人のコメントは…

「ホント、美味しいですよ!」とのことm(_ _)m

 

失敗は成功のもと!

次回は「中華風スープカレー」でも作ってみようかな(⌒▽⌒)

 

皆さんも「インデラ・カレー」試してみてください♪

 

2020.03.12 / オーナーの感謝状

卒業式シーズン

皆様、こんにちは!

CUTCLUBの美海です(^O^)

 

 

卒業シーズン!

沢山のご予約頂きました(´_ゝ`)

 

先日は朝5時半集合!

この日前日に遊びに出かけていた私はオールで出勤しております!!(笑)

 

逆算すると起きる時間がとてつもなく早いのでオールで、、、

そのおかげで寝過ごすこともなく(*’▽’)!

 

 

先生と松本さんにカメラを向けられながらは緊張します(*’▽’)

 

そんなこんなできつけもおわり完成!

生憎の雨でしたが、いい卒業式になりますようにっと心込めてセットさせていただきました(*’▽’)

 

 

そして、終わった瞬間とてつもない眠気が、、、

この後は先生と松本さんとモーニング!

白目剥きながら、コメダ珈琲へ☕

 

 

普通にトースト食べるはずが、

グラクロとかいう、ハンバーグに惹かれてしまう私、、、

え!でか!!!

もはやランチメニューでは???

 

まあしっかり食べましたけど♡美味しかったです!

 

さ!帰ろう!っと松本さんの車に乗ってすぐ、、、、

 

記憶がありません。

気付けば家の前でした。

爆睡しました(‘◇’)ゞ

 

オールよくしていたのに今はもう無理だと、、、感じました、、、

この日は1日中寝て起きたのは19時すぎでした”(-“”-)”

 

 

睡眠大事ですね!!!!!!

 

 

 

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