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2017.10.07 / オーナーの感謝状

大判焼きプロジェクト2

皆さん、こんにちは!

米子市CUTCLUBの竹中です(*^_^*)

 

朝晩の肌寒さ・・・

毛布に恋しているこの頃・・。

皆様、体調管理にはくれぐれも気をつけましょうね(^_-)

 

 

前回のブログで大失敗した大判焼きプロジェクト・・・

昔の人は言いました・・。

 

「失敗は成功のもと」

 

この公式からすると・・・

「大失敗は大成功のもと?」

まぁ・・・超がつくほどおめでたいtakenakaですので

ここは都合良く解釈させていただきますm(_ _)m

 

今回も・・・

大判焼きのプロジェクトチームに集合命令が・・。

 

 

そうです、今回から美海ちゃんも参加しています(^^)

 

女子チームは生地作りに・・・

松本君はひたすら餡子作りに・・。

 

今回の生地は

プロが使っているものと同じ生地を使用しました!

 

「さぁ〜〜〜〜!焼きに入るよ〜〜〜〜〜!」

のかけ声に・・・全員注目(^^;)

 

 

「こんな感じで良いですか?」

と不安げに生地を流し込む増田さん

 

 

「今回は大丈夫ですかねぇ・・?」

『生地がプロ用だから大丈夫・・・だと思う』

 

どうですか・・?

何とな〜く、成功しそうな予感がしませんか?

 

 

そして・・・

いよいよヒックリ返す時間となり・・。

 

見事な松本君の手さばきに「アッパレ顔」の美海ちゃん(^o^)

 

 

オォ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!

すご〜〜〜〜〜い!

 

本当に美味しそうです♪

大失敗からの大成功は

やはり公式通りでしたね(^0_0^)

 

 

味見は誰に頼もうかな・・・?

 

「美海ちゃん、味見をしてみて!」

 

『は〜〜〜い♪』

『わぁ〜〜〜!美味しいです!」

の、声に安心した先輩達は・・・

この後、一斉に大判焼きを食したのは言うまでもありません(-_-)

 

天使たちの真心が詰まった「焼きたての大判焼き」・・・

 

 

竹の皮を探して

丁寧に包んでくれた大判焼き・・・

 

 

入院していた義母に届けた時には

まだ「温かかった」のです(^_^)v

 

『餡子の味が良い!』

と、料理名人の義母も大喜び♪

 

「お義母さん、慌てないで・・・」

「もう少しゆっくり食べた方が良いですよ(汗)」

 

本当に美味しかったのでしょう。

何よりも皆の気持ちが嬉しかったのでしょう。

 

「大失敗は大成功のもと」

また1つ勉強になりました(^0_0^)

 

 

 

 

2017.10.03 / オーナーの感謝状

大判焼きプロジェクト

皆さん、こんにちは!

米子市CUTCLUBの竹中ですm(_ _)m

 

朝晩の涼しいことと言ったら・・・

昼間と気温が違うので着る物に困りますよね・・。

 

昨日とかも妙に肌寒かったので

厚着しながらアイスコーヒーを飲んでおりました(^^;)

 

 

ところで皆さん、

コレ・・・何かわかりますか?

 

 

見たままですけど・・・「大判焼き」の型なんです(^^)

 

先月から義母が急遽入院してしまい

現在リハビリを懸命に頑張っているのです。

 

そんな義母の誕生日にサプライズをしたくて・・・

月曜日に時間の取れるスタッフに声をかけ

プロジェクトチームを内緒で結成していたのですm(_ _)m

 

 

とある月曜日・・・

「午前10時にCUTCLUBへ集合」の号令がかかり

いよいよ実験開始となりました(^o^)

 

小豆から作り込んだ餡子・・・

「塩の使い方がポイントですからね〜」

と豪語する松本君に味見を託すことに(^_-)

この餡子・・・本当に美味しいんですよ♪

 

さらにビックリしたのは

松本君の手さばきが実にお見事!

 

 

どこかのお祭りで

焼いたことがあるんじゃないかと思うくらい

ホント・・・お上手(*^_^*)

 

 

あえて「朝からご飯を食べないで集合」していたので・・・

腹ぺこ状態も限界値に・・。

 

味見の特攻隊長「増田さん」・・・

 

「いっただきま〜〜〜〜〜す!」

 

 

お味のほうはどうだったか・・?

 

 

と、言いますと

 

 

特攻隊長「増田さん」の表情に注目

 

 

 

職人「松本君」も「マジ・・?」

 

 

「後藤さん」にいたっては食べた瞬間に「硬直!」しておりました(T_T)

 

大失敗の初実験・・・

「失敗は成功のもと」と、

次回の本番へ向けて成功を誓い合ったのでした(>o<)(T_T)(>o<)

 

続く

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