皆さん、こんにちは〜
米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>
カットクラブ&ジュエルの新年式が
1月吉日に行われ・・・
2月から復帰予定の
ジュエル森ちゃんも参加し
一人ずつ2015年の抱負を述べたのです(^_^)b
トップバッターの増田さんは
初新年式で緊張気味・・・
のわりに・・なかなかの挨拶でしたぞよ(^^)
刺激を受けたのでしょうか・・
初めて先輩の立場となった上田さんは・・・
目標が具体的かつ明確で・・
さっそく実行に移していることが素晴らしいですね〜(^^)
昨年から新しく命名された「CA」という役職・・・
手探りながら一生懸命全うしてくれた
後藤CA&福田CAのお二人も見事な挨拶をしてくれました(^^)
新年式恒例となった・・・
1年間で最もブログ貢献した天使に手渡される「金一封」・・
栄冠は誰の手に・・?
パンパカパ〜〜〜ン!
福ちゃんのブログは本当にお手本そのものなのです(^_-)
そして新年式クライマックスは・・・
年末に皆で決めた漢字一文字を
「書」に画いてくれた森画伯から・・・
「皆さんどれがいいですか?」
エェ〜!
どれも良いですけどねぇ(・o・)
森画伯の深い思いが伝わる「柔」は
カットクラブ&ジュエルに飾ってありますので
ご来店の際には是非じっくりとご覧くださいませ<(_ _)>
さぁ〜!
皆で2015年もお客様のために努力を積み重ねましょうね(^0_0^)
皆さん、こんにちは〜
米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>
毎年1月になると
我が家では「カミ様」の誕生日をお祝いしています。
今年は大人になったこともあり
車を使わないサプライズを計画・・・
まずは我が家からタクシーに乗り米子駅まで・・。
電車に乗り込み
ちょっとしたプチ旅行気分を味わってみました(^_-)
車を運転しない旅が
こんなにも快適で楽だったとは(ё_ё)
目的地に到着すると
歩いてお店まで移動する・・・
しかし、方向音痴の竹中に「カミ様」のお告げが・・。
「こっちだと思うよ」
何故? どうしてわかるの?
恐ろしいくらいにカンが的中し
お部屋へ案内されると・・・
「梅ッシュ!」と一枚・・。
今回のお店は・・・
2011年にオープンしたばかりですけど・・
かなり高評価の割烹料理「鈴の希」さんです(^_^)b
では・・・
さっそくお料理を出して貰いまショ(^^)
先付けは・・・
「菜の花と牛すね肉のマスタード合え」
実はさりげなくキャビアも使われていたりして・・。
すね肉なのに柔らかい!菜の花もシャキシャキ!
マスタードを使っているのに「和風料理」となっている!
続いては・・・
九州産マグロとヒラメの縁側に・・
ニンニクのたまり漬けを添えて召し上がる。
こうなると・・・
「このお料理に合うワインを下さ〜〜〜い」
さらに一品・・・
「よこわのハラミ炙りに紫大根おろしがけ」
紫大根ってこんなに甘いんだぁ・・。
「カミ様」のお祝いとはいえ・・・
お魚ばかり続くとテンションが続かない・・。
このままでは・・・マズイ (‥;)
と、そこに出てきたのが
「アグー豚」
サツマイモのように甘く・・・
キンカンもあっさりと煮てあり・・さすがプロ(^o^)
割烹料理なのにキャビアを使っている・・・
ということは・・?
フォアグラもありなのかも (・o・)
そうそう・・・
予約の段階で・・
「カミ様はカニが大好きでございまして」
と、伝えてはある・・。
そこに登場したのが
「フォアグラのカニ身とカニ味噌あんかけ」(o^^o)
コメントはいらないですよね〜
美味しくないわけがない!
「カミ様」は調子が出てきたのか・・・
「次は赤でしょ」と^^;
そして・・・
このお店の真骨頂とも言うべき・・
「大皿八種盛り」
カステラ卵・・・
柚のくり抜きに入れたナマコ・・・
クルミの飴煮・・・
たずくり・・・
黒豆・・。
あと二つ思い出せません(>_<)
すでにお腹いっぱいなんだけど・・。
と思っていたとき・・
食べ過ぎ&手の込んだ料理が次から次へと・・。
お餅が入って味噌仕立てで・・
でも・・・メインはお餅ではなかったはず(?_?)
そしてやっと出てきたご飯ものは・・?
「カミ様」の大好物!
「カニの土釜炊き込みご飯でございます」と説明があり・・・
ワォ! \(^_^)/
絶品料理を食べ尽くし・・・
倉吉駅への夜道・・
非日常の新鮮な時間・・。
「美味しかったねぇ〜」
「米子までノンストップの特急」
「少しばかり寝ますか・・」
・・?・・?・・?
「停車時間は短いですのでお急ぎください」
と、アナウンスが流れ・・・
ヤバイ!ヤバイ!
「カミ様、起きてくださいまし!」
「米子でございます!」
「降りないと松江まで行ってしまいます!」
「すいませ〜〜〜ん!」
「二人降りますので〜〜〜!」
慌てて飛び起き・・・
やっとの思いでホームに降り立った二人・・。
ほろ酔いと寝ぼけ眼で見る風景は・・・
何か変・・?
もしや・・・
ここは・・?
今回の「カミ様」のサプライズ・・・
結末に待っていたものとは・・
車も電車も同じかも(ToT)(ToT)(ToT)