皆さん、こんにちは!
米子市上後藤にありますCUTCLUBのオーナー竹中ですm(_ _)m
この冬…
まだ一度も雪かきをしておりません…。
嬉しいような怖いような(~_~;)
雪が降る前にお出かけしたいところがありまして…
「風の街」東伯店へ行って参りました(^^)
このお店は
お好み焼きを自分で焼くのです。
が…
想像していたよりも生地が少ない…。
ていうか殆ど無いに等しいのです。
触らず&抑えず8分間放置します。
半分の時間で…こんな感じです↓
♪チ〜〜〜ン♪(けっして音は鳴りません)
緊張の瞬間です(@@;)
ひっくり返すのが難しそう…。
コレがやってみると面白い♪
そして…
さらに8分の放置タイムに突入します(^_^)v
タイムが来て…
ソースをかけ&トッピングも飾り付けると
見た目は70点くらい♪
食べて感じたことは?
1,生地が少ないので野菜タップリ感のヘルシーお好み焼き
2,広島焼きと同じくらいヘルシーなお好み焼き…かも?
3,ソースが絶品!甘すぎず辛すぎず♪
takenakaの修行が足りないと感じたことは?
1,具と生地の混ぜ方が下手なので具が偏ってしまった(^0^;)
2,具と生地の乗せ方を工夫してみるのも良い…かも?
『何事も研究熱心であることは身を助ける』
そう熱く思い込んで生きてきた…のに
お口直しに食べたアイスに冷やされちゃった(__;)
PS
「風の街」のお好み焼き…本当に美味しかった〜!
こんなにヘルシーなお好み焼きは
「広島焼き」以外で食べたことがなかったから嬉しい(^o^)
それにしても…
私たちは当たり前に『8分』を放置しているけど
『8分』を導き出すまでには
大変な苦労があったんだろうなぁ…( ̄。 ̄;)
そんな思いを巡らしているうちに
アイスで冷めかけていた『情熱』が復活!
さぁ〜!今年も頑張るぞ〜〜〜〜〜!(^0_0^)
4 件のコメント
自分で焼くお好み焼き!!!!
上手に焼くために何度も通いたくなりますね(*´ω`*)
野菜たっぷりでヘルシーなのにも惹かれます(*´ω`*)
それにしても…
熱いもののあとに冷たい物。
しょっぱい物のあとに甘い物はてっぱんですね(*´ω`*)
野菜がたっぷりで、がっつり炭水化物なのにヘルシーに感じますね!!
そして、ひっくり返すのとても緊張するのわかります(>人<;)
やっぱ食後は、甘いデザートに限りますね〜?
藤原さん、セルフお好み焼きに通うと上手になると思うよ(笑)
お家でも手軽にできる?かもしれないけど…
粉粉で汚れそうですもんね(^0^;)
美海ちゃん、生地が本当に少ないので殆ど野菜って感じ(^o^)
その分、ひっくり返すときが難しい(>_<) お好み焼きの後のアイス…ハマるよ(T-T)