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2018.06.23 / 掃除のカミ日記

炭火を求めて6里

こんにちは!

CUTCLUBの松本です!

 

炭火焼鳥が食べたい、、、米子には中々ない、、、

誰か教えて下さい(切実)

 

炭火焼き鳥が松江にあると聞き、行くしかないと、、、、

行ってきました6里をかけて、、、1里が4キロらしい マルコは3千里、、、、12000キロ

マルコは12000キロをかけて旅を、、、、僕は24キロwww

母を訪ねる気持ちと炭火焼き鳥を求める気持ちを比べてはいけませんね(>_<)

 

 

 

と、言う事で、、、

スタミナ串焼き 内田

まずは小ぶりのビールジョッキ可愛い(^O^)

こぶビールとなずけます。。。ビールはキリンハートランドでございます!

炭火焼き豚www

鳥ではなっかったですwww

ですが、、、さすが備長炭、、、

豚のホルモン串!タンとハラミです。

他にもマルチョウ、レバー、ガツと色々あります!

個人的にはガツが好きですね(>_<)

松江でまさかの大阪箕面ビール!普通のビールよりアルコール度数が高いらしい(>_<)

甘いビール?て感じですかね(>_<)今までのビールとは違った感覚、、、

最後は裏メニューホルモンつくね

ピーマンつくねと卵黄タレつくね!

ピーマンは生でございます!これがまた美味しんです(>_<)

 

また、食べたくなってきたー

 

では、またのぶろぐで(^O^)

 

 

 

2017.05.07 / 掃除のカミ日記

グルメ探検隊レポート vol 2

皆さん、こんにちは!

米子市CUTCLUBの竹中です(^o^)
このところ急に暑くなってきましたね〜

この前まで朝晩が冷え込みコタツに入っていたのに(汗)

なのに・・・なのに・・・

夜中に「暑さで目が覚める」なんて(>_<)

 

汗をかくようになった今回の内容は

グルメ探検隊レポートの第二弾です(^_^)b

「暑いときは熱々の焼き鳥で勝負!」

 

皆さん、焼き鳥好きですか?

滅多に人を褒めないtakenakaがお薦めする

『本物の味』です♪

 

お店の名前は・・・

「鶏割烹春日」(旧とりごや)

国道九号線沿いにあります。

旧米子市役所の向かい側にあります。

 

*超本物の備長炭で焼き上げます

*添加物は一切無し

*食材は春日の大将自ら全国を歩き回って吟味した上で調達

 

では早速いただきましょう(^0_0^)

 

グルメ

いきなりの生野菜盛りに女性はもちろん男性陣も大喜びです(^^)

一般的に焼き鳥屋さんで出てくるお野菜って・・・

ちぎったキャベツが器にチョコッと入っているイメージですよね?

とにかくスタートから度肝を抜かれますよ!

 

お任せコースだから

何が出てくるのか予測できない・・・

けど、ワクワク感の膨満感(笑)

 

グルメ-3

お豆腐毎にソースも異なるなんて・・・

ホントに焼き鳥屋さんとは思えませぬ(驚)

 

さぁ・・・ソロソロ焼き鳥が出てくるかな・・?

 

 

「ヘイッお待ち!」

 

 

グルメ-2

・・?・・?・・?・・?・・?・・?

This is the オスシ!

まさかの・・・お寿司がマジ美味しい(*^_^*)

 

ここまでお肉は一切食べておりませんが・・・

お気づきでしょうか?

 

 

と、思っていたところに・・・

「30秒置いてから食べてください」

 

 

グルメ-10

A5ランクの希少部位を最高レベルの備長炭で

ソロ〜〜〜〜〜リと軽く炙ってあります(^_^)v

お口の中でトロケルってこんな感じなのですね♪

 

春日の大将、もう〜もう〜〜〜大満足です!

 

「竹中さん、メインの焼き鳥はこれからですよ(笑)」

 

 

グルメ-6

キタ〜〜〜〜〜!

春日の大将が焼く「ズリ」を食べたら

他のズリは食べられません(>_<)

 

グルメ-7

一羽からほんの僅かしかとれない「超絶上肝」は

「私・・・肝は苦手なのよね〜」

そんな貴女のために用意されているメニューなのです(^_^)b

 

グルメ-8

ちなみに一般的な焼き鳥に思える「ネギマ」は

塩とワサビでシンプルに♪

 

ここでお口直し1・・・

旬の「こごみ」の天ぷらです(^o^)

グルメ-5

えっと・・・

グルメ-11

デミグラスソースで洋風に!

だけど・・・アッサリしているから不思議(^^)

 

グルメ-14

シソ巻きの上に梅肉とトロロ昆布・・・

グルメ-12

チーズが溶けて外人さんも大喜び♪

グルメ-4

お口直し2・・・

あんまり出過ぎて名前忘れちゃった(^^;)

グルメ-13

牡蠣フライ・・・ではなかったハズ(汗)

グルメ-15

お口直し3・・・

ホタルイカの塩から風・・?(忘)

 

皆さん、いかがですか?

焼き鳥のイメージ変わりますよね〜〜〜!

兎にも角にも「食材がそれぞれ本物」なのです!

 

すでに満腹・・・

だったけど・・。

 

最後はやっぱりね〜〜〜〜〜

 

「隠岐の島の岩のり」で握った「バクダンおにぎり」

の上に・・・

紀州南高梅を使った本物の梅干しが鎮座(^_-)

 

グルメ-16

こうなると・・・

お吸い物が欲しくなる(>_<)

 

もちろん「シジミ汁♪」

これは知る人ぞ知る・・・

島根県神西湖のシジミを使っているのです!

 

創作焼き鳥「鶏割烹春日」!

是非一度行ってみてください!

「本当に美味しい」という言葉は・・・

この瞬間のために残しておくべき言葉だと実感されますよ(^0_0^)

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