2019.05.16 / CUTCLUBブログ

独り言

皆さん、こんにちは!

米子市上後藤にありますCUTCLUBのオーナー竹中ですm(_ _)m

 

暖かい日が…

いえ、日中は暑い日もありますかねぇ?

 

さて、今日は当たり前のことだと感じていること…

食べる、寝る、見る、聞く、喋るなど

普段は深く考えないですけど

今日は「食べる」に絞って独り言を呟いてみまショ(-_-)

 

下の写真…

最近、角盤町にオープンした「マグロ専門店」での激写です!

大トロ、中トロ、赤身、アジ、鯛の湯ぶき、カマスなど

お刺身のオールスターズです(^o^)

これで…999円だからね (O_O)

 

さて、食べるといえば…

私の場合は食べる前に「目で確認」しています。

・盛り付け

・色合い

・食材

 

 

 

次に「香り」を楽しみます。

・食材の香り

・調理された香り

 

 

 

そして…味の妄想段階に入ります(^^)

・こんな味かなぁ?

・それとも…あんな味かも?

 

コレ↑は…

「つきだし」として出されたカマの部分をレア焼きしたもの。

スプーンでこさげて食べるのですが…

米子でこのようなマグロカマを食べさせて貰ったことがない(゚o゚;

 

いざ!味見!

・オォ〜1

・これは上手い!

・いやぁ〜実にお見事!

takenakaの場合は…まぁ、こういう流れなのでございます(-_-)

 

「味を楽しむ」には舌の味覚だけではなく

「目で楽しむ」こともtakenakaにとっては大切なポイントなのです(^_^)v

普段は当たり前と思っていることが…

実は本当に有り難いことなのだと今更にして感じるこの頃…。

 

母の口癖に…

「いつまでもあると思うな親と金」

「無いと思うな運と災難」

↑御意!

失ってはじめて気付く有り難みって…

大きなものより「当たり前」と思っていたことなのかも( ̄。 ̄;)

 

そんなtakenakaの独り言でしたm(_ _)m

1 件のコメント

  • みう より:

    マグロ専門店⁉︎出来たの初めて知りました!(●´ω`●)
    どれも美味しいそう、、、
    けど1番よだれが出たのは アワビですね、、、(*´Д`*)笑

    失って気づく事って、沢山ありますよね。
    それほど、当たり前に思っていることが多いんでしょうね(ノ_<)
    当たり前を当たり前だと思わないなんでも感謝を忘れないでいたいです!

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