独り言

皆さん、こんにちは!

米子市上後藤にありますCUTCLUBのオーナー竹中ですm(_ _)m

 

暖かい日が…

いえ、日中は暑い日もありますかねぇ？

 

さて、今日は当たり前のことだと感じていること…

食べる、寝る、見る、聞く、喋るなど

普段は深く考えないですけど

今日は「食べる」に絞って独り言を呟いてみまショ(-_-)

 

下の写真…

最近、角盤町にオープンした「マグロ専門店」での激写です！

大トロ、中トロ、赤身、アジ、鯛の湯ぶき、カマスなど

お刺身のオールスターズです(^o^)

これで…999円だからね　(O_O)

 

さて、食べるといえば…

私の場合は食べる前に「目で確認」しています。

・盛り付け

・色合い

・食材

 

 

 

次に「香り」を楽しみます。

・食材の香り

・調理された香り

 

 

 

そして…味の妄想段階に入ります(^^)

・こんな味かなぁ？

・それとも…あんな味かも？

 

コレ↑は…

「つきだし」として出されたカマの部分をレア焼きしたもの。

スプーンでこさげて食べるのですが…

米子でこのようなマグロカマを食べさせて貰ったことがない(ﾟoﾟ;

 

いざ！味見！

・オォ〜1

・これは上手い！

・いやぁ〜実にお見事！

takenakaの場合は…まぁ、こういう流れなのでございます(-_-)

 

「味を楽しむ」には舌の味覚だけではなく

「目で楽しむ」こともtakenakaにとっては大切なポイントなのです(^_^)v

普段は当たり前と思っていることが…

実は本当に有り難いことなのだと今更にして感じるこの頃…。

 

母の口癖に…

「いつまでもあると思うな親と金」

「無いと思うな運と災難」

↑御意！

失ってはじめて気付く有り難みって…

大きなものより「当たり前」と思っていたことなのかも(￣｡￣;)

 

そんなtakenakaの独り言でしたm(_ _)m