皆さん、こんにちは!
鳥取県米子市上後藤にあります美容室CUTCLUBの竹中ですm(_ _)m
朝晩の気温差が大きくなり
朝起きたとき「何を着て行こうかなぁ…」と悩むこの頃(~_~;)
自然界は?というと…
朝晩の気温差が大きくなることで紅葉が進む(^^)
先日のお休みの日は見事な秋晴れ!
お家で自粛するのが勿体ない?
いえ、長い自粛生活にあって
青空の下で深呼吸すらしていませんでした(__;)
青空!気持ち良いですよね!
この日は「古民家で美味しいお蕎麦が食べられますよ」という
お客様の貴重な情報をもとにナビをセット♪
到着したのは伯耆町富江にある
古民家蕎麦「ひだか」!
最初に出迎えてくれたのは…
この方です(*^_^*)
中に入ると古民家らしい情緒感が満載♪
事前に注文しておいた「天ぷら&ざるそば」は…
2種類の蕎麦を使用した手打ち蕎麦!
薬味の「ネギ&大根」は店主が育てた朝採れ!
天ぷらも全て店主の手作り野菜です♪
勿論、朝採れ!
何だろう…
お蕎麦もお野菜も香りが違う!全く違う!
そばつゆの味も甘すぎず辛すぎず絶妙!
そして仕上げに手作りスィーツ…
大山の水を使用して昨日から仕込んだ「水出しコーヒー」が飲みやすい!
その隣には「白バラ牛乳」が添えてある心配り!
スィーツは「蕎麦ようかん」 ← 名前を忘れました(^0^;)
これがアッサリとしていてヘルシーな蕎麦スィーツなんです!
この古民家蕎麦「ひだか」さん…
ナビをセットしてでも行く価値有りですね♪
それにしても…
店主のお若いこと(O_O)
若くても…
接客、料理、味、全てに人柄が滲み出ているから素晴らしい!
そういえば…
「人柄は接客業にとって大切な薬味」だと
若い頃に教わったことを思い出しました(^_-)
帰り道の大山…
「良い勉強になったな」
「また来いよ」
そう呟いているように感じたtakenakaでしたm(_ _)m
皆さん、こんにちは!
米子市CUTCLUBの竹中です(^^)
世の中には記念日が色々ありますよね。
その中でtakenakaが大切にしている記念日は「結婚記念日」なのです!
人生には光が当たる瞬間が何度かありますが・・・
それを「自分の努力」と思ったことはありません。
目立たないように・・・
後ろで支えてくれるパートナーがいてくれるからこそ。
例えば・・・
この紫陽花のように(^_-)
とても嫌な言い方に聞こえるかもしれませんが・・・
「夫婦はどこまで進んでも他人」だと思っています。
その他人が1つ屋根の下で長〜〜〜〜〜い時間、共に暮らすわけです。
育ってきた文化も風習も常識も価値観も違っていて当然です(>_<)
「うちの女房は大丈夫!」
「いちいち言わなくても・・・ちゃ〜〜〜んと理解してくれているから!」
などと言うことは妄想の世界です(汗)
今や男女の差なく共働きの時代・・・
・奥様への「感謝」を表現すること
・奥様の「話」を聴けるようになること
・奥様の「時間」を尊重すること
ハイ・・・ということで
takenaka家の結婚記念日は6月6日でした。
お互いに忙しい・・・
残り時間も見えてきた・・・
故に「一緒にいられる」ことを当たり前に思っていません。
予約しておいたディナーも
「凄いね〜〜〜!」
「このスープ、ホントに美味しい〜〜〜!」
「へぇ〜!地元淀江のトウモロコシだってさ!」
「やっぱり大人になると・・・お肉は赤身が良いよね(笑)」
などと子供のように喜ぶ私たちに・・・
『本日は結婚記念日ということで色艶やかにスィーツを盛り合わせました』
だって!だって!(^o^)
いつも細かい気配りをしてくださる「フクモト」さん・・・
お客様を大切になさっている空気がお店の中に漂っています。
美味しい料理だけでなく・・・
夫婦共にとっても勉強になりました。
美容室CUTCLUB&ネイルサロンJEWELも
「フクモト」さんをお手本に、もっともっと成長しなければ・・・
そう誓い合った『結婚記念日』だったのでしたm(_ _)m