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2014.09.25 / オーナーの感謝状

情熱は何色?

皆さん、こんにちは〜

米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>

 

朝晩が涼しくなり

大好きな鍋料理も増えてきて

幸せな季節がはじまりそうですね(^^)

 

 

そんな中・・・

大阪の焼き鳥屋で知り合ったお醤油会社の社員様から・・

 

 

「ラーメン醤油を造ったので試食をしてみて下さい」

 

と、サンプルをいただき・・・

 

 

 

IMG_0137

 

さっそくラーメン作りにチャレンジ・・。

 

 

ところが・・・麺を茹でるときに使う

愛用のクッキングタイマーが壊れている・・?

あちゃ〜!まさかのタイマー電池切れ(T_T)

 

 

しかし今はデジタル時代(^_^)b

 

iPhoneがお助けマンとなります!

(途中画面が消えるのが気になるけど・・)

 

 

「ハプニングがあるから人生は面白い」 (^o^)

そんなことを呟きながら・・・

熱々のラーメンをいただけることに感謝です<(_ _)>

 

 

醤油会社の社員の皆様の情熱とこだわり・・・

 

それは「漆黒の味」と言えるかもしれませんね(^0_0^)

 

 

「M様」へ・・・

一度しかお会いしていない私たちに

貴重なお醤油を送ってくださったことに

心から感謝しております<(_ _)>

 

また角兵衛で再会しましょうね(^0_0^)

 

IMG_0139

 

 

2014.06.23 / オーナーの感謝状

こだわりCLUB

皆さん、こんにちは〜

米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>

 

暑い夏が来る前に・・・

体力を蓄えたい・・。

 

そんな時、皆さんならどうしますか?

 

私は迷わず「家・気・似・苦」 (?_?)

ということで・・・

 

竹中お勧めの「焼き肉店」をご紹介します!

 

 

 

自分自身の仕事に強いこだわりを持っている竹中・・・

 

異業種の方にも強いこだわりを求めています・・。

 

 

 

今宵は・・・

日頃頑張っている自分自身にご褒美を(ё_ё)

 

 

写真-33

どうです?

こんな美しいホルモン・・・

最高ですよね(>_<)

 

 

そうそう・・・

大人になると霜降りよりも赤身・・。

 

滅多に手に入らない「胃・血・簿」 (^_^)b

オレイン55は・・・

ヘルシーな反面、旨味にかける・・?

 

それは部位によるかもです(^_^)b

赤身でもしっかりとした旨味のあるお肉・・・

 

写真-32

普通の焼き肉店ではお目にかかれない部位・・・

 

肉食人のこだわりに感謝して「いただきます」<(_ _)>

 

 

すると・・・

 

 

「竹中さん、コレ食べたことありますか?」

 

 

オッ!

 

骨付き肉?

 

 

骨付きテールのスライス・・・

味わいのある旨味を秘めています(^O^)

 

こだわり職人&こだわり食人・・・

最高の一時に大満足でした(^0_0^)

 

写真-35