皆さん、こんにちは〜
米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>
朝晩が涼しくなり
大好きな鍋料理も増えてきて
幸せな季節がはじまりそうですね(^^)
そんな中・・・
大阪の焼き鳥屋で知り合ったお醤油会社の社員様から・・
「ラーメン醤油を造ったので試食をしてみて下さい」
と、サンプルをいただき・・・
さっそくラーメン作りにチャレンジ・・。
ところが・・・麺を茹でるときに使う
愛用のクッキングタイマーが壊れている・・?
あちゃ〜!まさかのタイマー電池切れ(T_T)
しかし今はデジタル時代(^_^)b
iPhoneがお助けマンとなります!
(途中画面が消えるのが気になるけど・・)
「ハプニングがあるから人生は面白い」 (^o^)
そんなことを呟きながら・・・
熱々のラーメンをいただけることに感謝です<(_ _)>
醤油会社の社員の皆様の情熱とこだわり・・・
それは「漆黒の味」と言えるかもしれませんね(^0_0^)
「M様」へ・・・
一度しかお会いしていない私たちに
貴重なお醤油を送ってくださったことに
心から感謝しております<(_ _)>
また角兵衛で再会しましょうね(^0_0^)
皆さん、こんにちは〜
米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>
暑い夏が来る前に・・・
体力を蓄えたい・・。
そんな時、皆さんならどうしますか?
私は迷わず「家・気・似・苦」 (?_?)
ということで・・・
竹中お勧めの「焼き肉店」をご紹介します!
自分自身の仕事に強いこだわりを持っている竹中・・・
異業種の方にも強いこだわりを求めています・・。
今宵は・・・
日頃頑張っている自分自身にご褒美を(ё_ё)
どうです?
こんな美しいホルモン・・・
最高ですよね(>_<)
そうそう・・・
大人になると霜降りよりも赤身・・。
滅多に手に入らない「胃・血・簿」 (^_^)b
オレイン55は・・・
ヘルシーな反面、旨味にかける・・?
それは部位によるかもです(^_^)b
赤身でもしっかりとした旨味のあるお肉・・・
普通の焼き肉店ではお目にかかれない部位・・・
肉食人のこだわりに感謝して「いただきます」<(_ _)>
すると・・・
「竹中さん、コレ食べたことありますか?」
オッ!
骨付き肉?
骨付きテールのスライス・・・
味わいのある旨味を秘めています(^O^)
こだわり職人&こだわり食人・・・
最高の一時に大満足でした(^0_0^)