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2014.09.02 / オーナーの感謝状

秋の気配!?

皆さん、こんにちは〜

米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>

 

太陽の少なかった今夏でしたけど・・・

食欲はすでに秋へ・・。

 

焼き鳥好きな私・・・

焼き鳥以外のこだわりメニューも大好きです(^^)

 

そのお店ごとに異なるこだわりメニューは・・・

大将の思いの強さが伝わってくるからです(>_<)

 

米子で食べる焼き鳥は・・・

竹中ガイドによると星3つの○○大将のお店(^_^)b

 

しかし・・・

今回は大阪の焼き鳥屋まで足を伸ばしてきました・・。

それは・・・

このお店にしかないメニューを食べたかったからです^^;

 

まず1つめは・・・

 

 

写真 1-3

皆さん・・・

コレ、何かわかりますか?

 

答えは「サエズリ」と言うのだそうですが・・・

コリコリとした食感で・・

酢味噌のような味付けはピッタリでした(o^^o)

米子では・・・あまり見たことがないですよね・・?

 

 

そして2つめは・・・

 

 

写真 2-3

 

そう・・・

見たまんまのステーキです・・。

ステーキなら大阪まで行かなくても・・・ねぇ(‥;)

 

ところがこのステーキ・・・

実は「牛タンステーキ」なのです(ё_ё)

 

肉厚で大きいビッグサイズ!

これも米子ではあまり見かけませんよね〜

 

秋本番にはもう少し時間が必要ですけど・・・

食欲はすでに秋モード突入しているかも(´д`)

 

さぁ〜!

食欲ばかりじゃなくて・・・

ファッションも秋の準備を整えなくっちゃね(^0_0^)

 

 

2014.06.23 / オーナーの感謝状

こだわりCLUB

皆さん、こんにちは〜

米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>

 

暑い夏が来る前に・・・

体力を蓄えたい・・。

 

そんな時、皆さんならどうしますか?

 

私は迷わず「家・気・似・苦」 (?_?)

ということで・・・

 

竹中お勧めの「焼き肉店」をご紹介します!

 

 

 

自分自身の仕事に強いこだわりを持っている竹中・・・

 

異業種の方にも強いこだわりを求めています・・。

 

 

 

今宵は・・・

日頃頑張っている自分自身にご褒美を(ё_ё)

 

 

写真-33

どうです?

こんな美しいホルモン・・・

最高ですよね(>_<)

 

 

そうそう・・・

大人になると霜降りよりも赤身・・。

 

滅多に手に入らない「胃・血・簿」 (^_^)b

オレイン55は・・・

ヘルシーな反面、旨味にかける・・?

 

それは部位によるかもです(^_^)b

赤身でもしっかりとした旨味のあるお肉・・・

 

写真-32

普通の焼き肉店ではお目にかかれない部位・・・

 

肉食人のこだわりに感謝して「いただきます」<(_ _)>

 

 

すると・・・

 

 

「竹中さん、コレ食べたことありますか?」

 

 

オッ!

 

骨付き肉?

 

 

骨付きテールのスライス・・・

味わいのある旨味を秘めています(^O^)

 

こだわり職人&こだわり食人・・・

最高の一時に大満足でした(^0_0^)

 

写真-35

 

 

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