皆さん、こんにちは〜
米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>
太陽の少なかった今夏でしたけど・・・
食欲はすでに秋へ・・。
焼き鳥好きな私・・・
焼き鳥以外のこだわりメニューも大好きです(^^)
そのお店ごとに異なるこだわりメニューは・・・
大将の思いの強さが伝わってくるからです(>_<)
米子で食べる焼き鳥は・・・
竹中ガイドによると星3つの○○大将のお店(^_^)b
しかし・・・
今回は大阪の焼き鳥屋まで足を伸ばしてきました・・。
それは・・・
このお店にしかないメニューを食べたかったからです^^;
まず1つめは・・・
皆さん・・・
コレ、何かわかりますか?
答えは「サエズリ」と言うのだそうですが・・・
コリコリとした食感で・・
酢味噌のような味付けはピッタリでした(o^^o)
米子では・・・あまり見たことがないですよね・・?
そして2つめは・・・
そう・・・
見たまんまのステーキです・・。
ステーキなら大阪まで行かなくても・・・ねぇ(‥;)
ところがこのステーキ・・・
実は「牛タンステーキ」なのです(ё_ё)
肉厚で大きいビッグサイズ!
これも米子ではあまり見かけませんよね〜
秋本番にはもう少し時間が必要ですけど・・・
食欲はすでに秋モード突入しているかも(´д`)
さぁ〜!
食欲ばかりじゃなくて・・・
ファッションも秋の準備を整えなくっちゃね(^0_0^)
皆さん、こんにちは〜
米子市CUTCLUBのオーナー竹中信行でございます<(_ _)>
暑い夏が来る前に・・・
体力を蓄えたい・・。
そんな時、皆さんならどうしますか?
私は迷わず「家・気・似・苦」 (?_?)
ということで・・・
竹中お勧めの「焼き肉店」をご紹介します!
自分自身の仕事に強いこだわりを持っている竹中・・・
異業種の方にも強いこだわりを求めています・・。
今宵は・・・
日頃頑張っている自分自身にご褒美を(ё_ё)
どうです?
こんな美しいホルモン・・・
最高ですよね(>_<)
そうそう・・・
大人になると霜降りよりも赤身・・。
滅多に手に入らない「胃・血・簿」 (^_^)b
オレイン55は・・・
ヘルシーな反面、旨味にかける・・?
それは部位によるかもです(^_^)b
赤身でもしっかりとした旨味のあるお肉・・・
普通の焼き肉店ではお目にかかれない部位・・・
肉食人のこだわりに感謝して「いただきます」<(_ _)>
すると・・・
「竹中さん、コレ食べたことありますか?」
オッ!
骨付き肉?
骨付きテールのスライス・・・
味わいのある旨味を秘めています(^O^)
こだわり職人&こだわり食人・・・
最高の一時に大満足でした(^0_0^)